Montevideo: Importante successo di partecipazione dell’iniziativa promozionale FILEF-ICE sulle tecnologie italiane nel settore agroalimentare.

Si è svolto a Montevideo dal 25 al 27 aprile scorso, presso i locali del LATU, il seminario formativo sulle tecnologie italiane nel settore vitivinicolo e agroalimentare organizzato da FILEF ed ICE e rivolto ad imprenditori e tecnici italo-uruguayani.

Ai quattro seminari, introdotti dagli interventi del Console italiano a Montevideo, Pasquale Velotti, di Ciro Nanni, Responsabile dell’Uff. ICE di Montevideo, del Presidente della Camera di Commercio Italo-uruguayana, Emanuele Ascher, di Rodolfo Ricci, Coordinatore nazionale della FILEF, hanno preso parte oltre 150 partecipanti, un risultato che ha superato le aspettative, a conferma dell’interesse presente in questo paese, verso le possibilità di cooperazione economica e commerciale con l’Italia.

Tra gli intervenuti, anche autorevoli responsabili istituzionali uruguayani, come il presidente del LATU, il Laboratorio Tecnologico dell’Uruguay, dell’INAVI, l’Istituto vitivinicolo uruguayano, esponenti del Ministero dell’Agricoltura e della città di Montevideo.

Un notevole apprezzamento hanno ricevuto i quattro relatori coinvolti da FILEF, in rappresentanza di importanti aziende e Centri Studi italiani, come il Gruppo Coltiva e il Gruppo Italiano Vini, rappresentati rispettivamente dal Dr. Mauro Catena e dal Dr. Cristian Scrinzi, la Tecnopack, rappresentata dalla Dr.ssa Tiziana Paquini, il Cespi, rappresentato dal Dr. Dario Conato.

Il settore della produzione vitivinicola presenta in Uruguay positivi sviluppi; nel giro di pochi anni i vini uruguayani si sono imposti all’attenzione in diverse manifestazioni internazionali, anche se restano consistenti i margini di miglioramento legati ai processi di vinificazione e alla diversificazione delle colture. E’ in questa chiave che, anche in considerazione della massiccia presenza di imprenditori di origine italiana nel settore, la collaborazione con l’Italia diventa importante. Una collaborazione che non dovrebbe limitarsi al fattore tecnico e tecnologico, ma che potrebbe svilupparsi parallelamente sul versante della organizzazione dei produttori in termini di distretto, così da poter rispondere efficacemente alle sfide di un mercato estremamente complesso e concorrenziale.

Analogamente, nell’ambito del seminario, sono state approfondite le opportunità legate alla trasformazione in loco di altre produzioni agroalimentari tipiche, presentando le versatili tecnologie italiane del packging applicabili ad unità produttivi anche di piccole dimensioni, che potrebbero consentire l’acquisizione di maggiore valore aggiunto per i produttori, spesso costretti ad una commercializzazione in grandi quantità e con minime possibilità di ricarico.

In questa prospettiva, sono state analizzate le opportunità di cooperazione decentrata da sviluppare in tali settori, in collaborazione con realtà istituzionali ed imprese italiane ed uruguayane, che potrebbero contare sul sostegno di istituzioni sopranazionali –europee e non- titolari delle azioni di cooperazione nord-sud.

Si è trattato quindi di una prima originale occasione di promozione del made in Italy strettamente legata alla presenza migratoria italiana, la quale costituisce, oltre che un possibile recettore di tecnologie, anche un importante mediatore di sviluppo per i paesi di accoglimento delle nostre collettività, soprattutto nel continente latino-americano.

Allo stesso tempo, l’accento sulla necessità di cooperazione bilaterale, può prefigurare politiche di promozione del made in Italy, in cui il naturale obiettivo di commercializzazione delle nostre produzioni, sia abbinato ad azioni informative e al parallelo accompagnamento dei potenziali fruitori verso azioni di sviluppo distrettuale e cooperativo che, in epoca di globalizzazione, costituisce la più realistica e necessaria chance di inserimento e relativo controllo del mercato soprattutto per le piccole e medie imprese.

La FILEF Uruguay, che gestisce da circa 2 anni, un intenso programma di corsi di formazione professionale, formalizzerà nelle prossime settimane, la nascita di un primo nucleo associativo di piccoli imprenditori che potranno costituire il referente iniziale per la prosecuzione del percorso inaugurato con il seminario di fine aprile, che FILEF intende replicare in altri contesti produttivi e territoriali dei diversi paesi latino-americani.

Renato Palermo

(FILEF Uruguay)

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Montevideo, Uruguay – 25-27 Aprile 2002

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